orange page (美食篇） | 元寶塚歌劇花組TOP STAR柚香光：“一號炸雞是全都完美自製的！”

 寶塚歌劇團是如同華麗優雅的夢一樣閃耀的舞台。約3小時的舞台上登場的寶塚生徒是清純、正直、美麗、身心強大的存在！本系列讓寶塚歌劇團的前生徒回顧自己的現役生涯，暢談讓她們活力四射、對“食”與“美”的講究。

出演話題之作『RUNWAY』的柚香。讓我們探索這位讓觀眾們都心動的表現者對“食物”的講究！

『RUNWAY』於12月4日在梅田藝術劇場本廳開演。這是寶塚歌劇團百週年的TOP STAR時隔十年再聚首，與繼承他們才華的成員們共同演出的備受關注的特別娛樂舞台。2024年5月從寶塚歌劇團畢業的元寶塚歌劇花組TOP STAR柚香光也加入表演陣容，為舞台增添魅力。

這次採訪是正值排練期間的 11 月中旬進行的，所以她也分享排練場的現況。

柚香：有機會見到久違的人，當歌曲響起，會讓我這樣反應的“哇，很懷念呢！” 我感覺自己回到過去，一邊練習一邊感受著各種情感。 

以歌曲的力量和表演者的能量相結合而創造華麗的舞台。這不僅讓粉絲興奮，而且讓表演者也期待不已。顯然排練室裡充滿了笑聲，“昨天我聽到瀨戶（かずや）桑和天寿（光希）桑的大笑，雖然沒有參與談話，但聽到他們的笑聲也讓我笑了（笑）。”

這場演出匯集百週年的5位TOP STAR以及更多才華洋溢的成員，如同一場『TCA』。

 “這次出演的元TOP STAR都是我以下級生參與『TCA』時期的TOP STAR。能和她們同台演出、出演同一個場面是我從未想過的景象，對我來說也是奇妙的經驗。”

與她緣分最深的是時任花組TOP STAR蘭寿とむ。柚香於2014年的『最後大亨 - 好萊塢皇帝不朽的愛』首次擔任新任公演主演，而蘭寿則是公演的本役。

“我太開心了。當我們在舞台上互相對望，她依然如以前一樣對我微笑。比起以前，感覺我與她現在的距離感又有不同了，才讓我們這次能一起度過特別的時間。”

因為很享受場面，所以即使在比較成熟的場面，柚香也會笑著跳舞，而被老師指點“不能只有你才有這樣的氛圍”。若是在排練時也有如此高漲的情緒，期待看到柚香讓公演同樣熾熱。

那麼這次我們將從各個方面探索柚香對“食”的講究。

Q. 柚香給人的印像是個大胃王。您會有什麼重視的地方嗎？

柚香：我愛吃肉！但在公演日子，我會留意自己的身體需求，以平衡的方式攝取必要的食物。

 

Q. 對柚香來說， “進食”意味什麼呢？

柚香：很喜歡吃東西，也是很重要的行為。越進行更多演出越是消耗精力，所以這對維持自己的表現非常重要。當然，這對於維持日常健康和心理穩定也至關重要。

也正是在困難時期，我們才會更提高對食物的意識。我相信這是人生最重要的基礎，如果我們不好好進食，身體一切機能都會崩潰。

 

Q. 今天您拿著炸雞進行拍攝。大家都已經知道，柚香和炸雞是密不可分的。

柚香：哈哈哈。說到炸雞，那是很容易且方便的食物，無論何時想吃都可以買到。我經常連續三天吃炸雞。不知不覺中，我就會想“已經吃了炸雞多少次呢？” 我猜我的身體有一部分是由炸雞組成的（笑）。

雖然說的都是「炸雞」，但它有很多不同的類型，例如用小麥粉與馬鈴薯澱粉來油炸的、小麥粉和馬鈴薯澱粉的混合物來油炸的、醃製類型的炸雞、或者帶有調味塗層的類型的炸雞，所以各種口味也讓“炸雞”這食物變得深奧的。不是都有各自的藝術風格嗎。所以總是吃不厭。甚至是這次拍攝的「齊唐」九塊炸雞都有不同的配料，所以每一塊的味道都不一樣，可謂改變你的世界觀。現在不是有很多炸雞即使冷卻後仍然很美味嗎？確實讓人佩服呢。炸雞真好吃呢。

 

Q. 話說您最喜歡哪種類型的炸雞呢？

柚香：我喜歡馬鈴薯澱粉酥脆多汁的口感。它既軟熟又有很好的麵糊觸感，真是太棒了。

 

Q. 您吃過的最美味的炸雞是什麼？

柚香：自製的炸雞吧。當煎炸和調味都恰到好處時的那種快樂（笑）！我知道雞胸肉更有益健康，但我仍然喜歡多汁的大腿肉。經過兩次油炸，才可以達至口感酥脆、多汁的炸雞。

它浸泡在含有薑蒜的醬油底汁。味道會根據醬油的濃度而變化，因此找到與其他調味料的完美比例非常重要。

 

Q. 您對細節的關注實在令人驚嘆！

柚香：目前我正在研究漢堡牛排。比起堅硬的肉，我更喜歡鬆軟的肉。透過反覆試驗，我的目標是希望製作可喝的漢堡。

 

Q. 不愧是肉食愛好者柚香。畢竟，蛋白質很重要。

柚香：是的，特別是有演出的時候。視乎舞台作品種類和自己的狀態而言，由於自己在公演的前半段、中段、後半段都會有體質變化，所以也根據當時的情況而改變食量。

除了喜歡豐盛的飯菜，基本上也會吃任何我喜歡的東西。這樣才可以健康地長大了（笑）。當我感到疲憊或有點虛弱時，我總是會均衡飲食，攝取足夠的蛋白質和纖維。平常就是會吃雞胸肉和青花菜。

 

Q. 我想您平常一定很忙，但是您經常自己做飯嗎？

柚香：當然也有沒做飯的時候，但現在我總是會自己做飯的。現在即時累了也會自己煮飯。我可以準備我想吃的東西，而且因為是自己做的，所以肯定自己的身體更能容易消化食物而有安全感。不論是用蒸籠蒸或煮熟的，我可以快速製作許多菜餚。

 

Q. 您會考慮卡路里的問題嗎？

柚香：卡路里是能量的來源，所以我寧願吃多點高卡路里的食物。疲勞時吃高熱量食物會對胃和腸造成壓力，所以必須留意自己的身體感覺。

 

Q. 工作時，也要仔細考慮身體所需的營養。您是否曾經依賴過補充劑？

柚香：當我的胃較弱時，因為液體蛋白質更容易吸收，所以會喝蛋白質奶昔。這也對我的公演有幫助。我還喜歡服用液體維生素 B 和 C 來預防感冒和其他疾病。

 

Q. 當您身體健康並且想要補充能量時，您會吃什麼？

柚香：會吃肉吧。炸雞和烤肉。這是自己還是孩子的時候也喜歡吃的東西（笑）。

 

Q. 大家都喜歡吃肉吧。您最喜歡烤肉的哪個部位？

柚香：吃到牛舌我就很開心了。生牛肉也喜歡。

 

Q. 當您感覺不舒服時，您會吃不刺激胃的流質食物嗎？

柚香：我即使得了流感，食慾也沒有絲毫下降。比起自己的身體狀況，我的食慾更是受演出期間消耗的能量所影響。那時我喜歡吃一些清淡而溫暖的東西，像是高湯火鍋。

 

Q. 您有沒有一家最喜歡的餐廳，讓您在出去吃飯時感到興奮？

柚香：想說肉的⋯⋯但因為一直都是在說肉（笑）。我也喜歡烤魚，所以我很樂意去爐端燒餐廳。我還喜歡和白米飯很配的火鍋和定食套餐。其實我有一家喜歡的餐廳，但我想保密。

 

Q. 下次如果有機會的話，請告訴我店舖的名字。白飯很美味，不是嗎？在家煮飯時有什麼特別的偏好嗎？

柚香：喜歡用陶鍋煮的。我最近買了可煮出美味的米飯Le Creusette鍋，所以我想下次嘗試使用它。使用鍋子可以讓你快速煮出蓬鬆的米飯。

 

Q. 喜歡吃白米飯之外，您也會喝酒呢？

柚香：不是不能喝酒，而是自己一般不會主動喝酒。當我們大家聚在一起時，我們只是舉杯慶祝。與其是想食物應該如何與酒搭配，我更想要專注於食物。

 

Q. 如果您要選擇食物當禮物，會選擇什麼呢？

柚香：這取決於要送給誰以及為什麼而送出呢。這其實很難決定的，但我總是選擇自己樂意收到的東西。

如果是廚師，你也會想要美味的湯料、一些美味的調味料和高品質的雞蛋。也許是因為人們難以想像為自己購買這種東西，所以他們收到如此禮物反而會覺得驚喜。我就是收到肉的話，會很開心的（笑）。

柚香速談她對食物的熱愛（只是肉吧！？）。所以讓我們著迷的精彩的舞台，也是因為她一直都保持健康飲食吧。

下次我們將聆聽柚香對“美”的關注。切勿錯過！